河內老城全36巷

踏上河內老城（Old Quarter）的石板街道，迎面而來的是湖畔微風、咖啡香與傳統小吃的氣息，這座古老卻充滿活力的城市，立即帶你進入獨特的越南文化世界。

對第一次前往越南的台灣旅客而言，河內老城是了解越南文化、品味街頭美食、探索特色小店與咖啡館的最佳起點。

本篇攻略將帶你深入老城36巷，從必逛小店、人氣咖啡館，到周邊文化景點與實用旅遊建議，完整呈現第一次旅越的攻略。

1. 初探河內老城：迷失在36巷的時光隧道

河內老城位於還劍湖以北，擁有超過一千年的歷史。曾是商業、手工藝與文化中心的它，如今保留傳統建築、法式街屋，以及數不盡的小巷與特色小店。行走在老城，每條街巷都可能隱藏著值得探索的驚喜。

36巷的由來
「36巷」並非真的只有36條街，而是一個泛稱，代表老城區錯綜複雜的古老街巷。每條街道過去曾以特定商品或手工藝命名：

• Hang Gai 街（絲綢街）：以絲綢專賣聞名，可購買奧黛（Ao Dai）、絲巾或布料。建議早上前往，避開人潮，順便拍攝陽光灑落的街道氛圍。

• Hang Bac 街（銀飾街）：銀飾工藝精緻，是挑選手工銀飾或民族風飾品的最佳地點。價格通常需議價，但店家多友善，購物體驗愉快。

• Hang Ma 街（紙製祭品街）：販售傳統紙製祭品與燈籠，也是拍攝色彩繽紛照片的熱門地點。傍晚時段的燈籠光影尤其迷人。

建議行程 :
上午先沿著 Hang Gai 和 Hang Bac 街慢慢逛，體驗傳統手工藝與購物樂趣；下午走到 Hang Ma 街拍照打卡，再找間咖啡館休息。

2. 老城小店探索攻略

河內老城的小店融合傳統工藝與現代設計，非常值得花時間慢慢探索。

2.1 傳統手工藝店

• Hang Bac 銀飾店：欣賞精緻銀飾手作過程，可挑選戒指、項鍊或耳環。購買時建議先詢問材料與重量，避免價格落差。

• Hang Gai 絲綢店：高品質絲綢服飾、布料、奧黛試穿拍照。建議試穿時拍攝全身照，保留旅行回憶。

2.2 文創設計小店

• 結合傳統與現代藝術，販售明信片、手作文具、家居小物。

• 咖啡周邊設計店：販售本地手工咖啡豆、濾杯與咖啡器具，是咖啡愛好者的收藏天堂。

• 購買建議：小物價格通常透明，但文創店部分商品可嘗試議價，特別是大件或手工品。

2.3 街頭美食與零食

• 經典小吃：越南春捲、河粉（Phở）、法式麵包（Bánh Mì）。建議到人氣攤位，價格約 20,000–40,000 越南盾。

• 傳統甜品：糯米糕、椰子糖、豆沙點心。建議邊逛邊品嚐，體驗老城風味。

貼心提醒：購物前先詢價或簡單議價，並注意包裝避免損壞，尤其是易碎銀飾與手工甜點。

3. 河內咖啡館人氣推薦與文化體驗

越南咖啡文化歷史悠久，深受法國殖民影響，形成獨特風味與飲用方式。河內的咖啡館不只是品味咖啡，更是一種文化體驗。

3.1 必喝咖啡推薦

• 滴漏咖啡（Cà Phê Phin）：使用金屬滴漏杯慢慢萃取，搭配煉乳，口感香甜順口。

• 蛋咖啡（Cà Phê Trứng）：蛋黃打發奶泡覆蓋熱咖啡，濃厚滑順，河內獨有。

• 椰子咖啡（Cà Phê Dừa）：咖啡加入椰奶，冰涼甜香，炎熱午後消暑佳品。

• 黑咖啡（Cà Phê Đen）：純越南烘焙豆，苦味濃烈，適合喜歡原味咖啡者。

3.2 人氣咖啡館推薦

• Giang Cafe：蛋咖啡發源地，隱身老城小巷，提供經典蛋咖啡與越南甜點。建議早點到避免排隊，店內座位有限。

• Cafe Pho Co：老建築內欣賞還劍湖美景，拍照打卡人氣高。適合下午前往，夕陽光線特別美。

• Cong Caphe：懷舊軍事裝潢結合現代設計，椰子咖啡人氣推薦。店內氣氛熱鬧，是體驗越南特色咖啡文化的好去處。

• Tranquil Books & Coffee：巷弄藏書咖啡館，安靜悠閒，適合慢慢品咖啡與閱讀。建議挑靠窗座位，享受自然光與老城氛圍。

3.3 咖啡文化小技巧

• 選擇靠窗或有自然光的座位拍攝咖啡與甜點，搭配老城背景呈現文青風。

• 觀察滴漏咖啡滴落速度，了解咖啡濃淡調整方式。

• 嘗試不同咖啡口味，感受越南咖啡與西式咖啡的差異。

4. 老城周邊文化景點與探索

河內老城不只是小巷與咖啡館，也有不少文化景點值得一訪。

還劍湖（Hoàn Kiếm Lake）：河內市中心地標，清晨或傍晚漫步湖畔，欣賞還劍塔，體驗當地居民晨練或晚間散步。

文廟（Temple of Literature）：越南最古老孔廟，建於 1070 年。建築精美，文化氣息濃厚，是拍照及了解越南歷史的最佳地點。

河內大教堂（St. Joseph’s Cathedral）：法式哥德建築，廣場常有街頭表演與市集，是拍攝歐式街景的好地點。

5. 河內旅遊攻略：交通與安全提醒

• 步行探索：老城巷弄狹窄，步行最能感受氛圍。

• Grab 或計程車：距離較遠或購物後可使用，方便快捷。

• 現金支付：多數小店不刷卡，建議準備小額現金。

• 安全注意：在人多巷弄或市場，妥善保管財物，建議使用斜背包。

• 最佳旅遊時間：10月至4月氣溫舒適；5月至9月雨季多為短暫陣雨，遊客較少，飯店價格可能較優惠。

6. 河內老城美食與文化互動

• 街頭美食探索：建議帶小零錢購買小吃，感受老城生活節奏。可參考「越南河粉」、「Bánh Mì」、「炸春捲」等。

• 文化互動：在小店或咖啡館可與店家簡單聊天，多數人會使用英文。學幾句基本越南語問候，如「Xin chào」（你好）、「Cảm ơn」（謝謝），會更受歡迎。

• 傳統節慶與市集：若旅行時間碰上越南節慶，可參加街頭慶典或市集，了解民俗文化與手工藝。

7. 結語：在河內老城留下難忘印記

第一次來到河內老城，你將會發現：老城的魅力無處不在，每條巷弄、每家咖啡館都藏著故事；咖啡文化深入人心，滴漏、蛋咖啡、椰子咖啡，每種口味都是獨特的體驗；生活與旅遊交融，讓你放慢腳步，感受越南人的日常。

慢慢走、細細品味，老城的每一處都將為你留下難忘的旅行印記。